Alternatieven voor klassieke bruidstaart

Een bruidstaart: één van de belangrijkste zaken op ons trouwfeest. Hij moet lekker zijn én hij moet er vooral ook goed uitzien! We beelden ons een grote taart, van verschillende lagen, in, die super mooi versierd is. Maar het hoeft toch niet altijd zo voor de hand liggend zijn?

Hier zijn enkele alternatieven voor de klassieke bruidstaart:

1. Desserten buffet

Één bruidstaart heeft als nadeel dat iedereen hetzelfde moet eten en er niet echt keuze is. En aangezien een huwelijk meestal een groot feest is met veel mensen, kan je dan lang niet voor iedereen goed doen. Met een grote tafel met daarop een desserten buffet daarentegen kan je wel veel variatie aanbieden. De kans dat iedereen dan iets vindt dat hem aanspreekt is toch veel groter.

2. Cupcake bruidstaart

De naam zegt het al: een bruidstaart van cupcakes. Het is een toren, in laagjes, zoals bij een bruidstaart. Alle laagjes worden gevuld met cupcakes en meestal bestaat de top van de toren uit een iets grotere cake. Dit soort bruidstaart wordt steeds meer gemaakt, het biedt dan ook heel wat voordelen:

- Je kan op elke laag van je toren andere cupcakes zetten. Je kan variëren in de smaak of in de versiering van je cakejes.

- Je verliest geen tijd met het snijden van de taart, want eer zo een mooie grote bruidstaart in kleine stukjes gesneden is ben je een tijdje bezig. Maar wanner je de bovenste laag van je toren laat bestaan uit een grote cake, kan je de taart toch nog aansnijden, zoals het hoort volgens de traditie. Volgens die traditie zou het samen aansnijden van de bruidstaart zorgen voor een vruchtbaar huwelijk.

- Een cupcake bruidstaart is bovendien veel envoudiger te maken, wat er dan weer voor zorgt dat het minder duur zal uitvallen, dan een klassieke bruidstaart.

3. Macaron taart

Ook dit is een leuk alternatief voor een bruidstaart. Ook met de macarons kan je alle kanten op: je kan ze laten versieren, je kan variëren in de smaken,…

4. Sushi taart

Zijn al die zoetigheden niet zo aan jou besteed? Ben je gek op sushi? Dan is dit dé oplossing voor jouw bruidstaart. In plaats van een grote taart in verschillende lagen, of een toren van cupcakes of macarons, kan je een toren van sushi aanbieden.

Natuurlijk kan je ook hiermee experimenteren en variëren. Maak bijvoorbeeld een combinatie van witte en bruine rijst, kies zelf de ingrediënten: welke groenten, welke vis, eventueel vlees? Iedereen zal versteld staan van je creativiteit, dit zullen ze nog niet vaak gezien hebben!

Om de beleving compleet te maken kan je al je gasten stokjes geven om de ‘taart’ mee op te eten.

#Bruidstaart #Catering